Топ-10 здоровых блюд

Правильное питание

Полента (кукурузная крупа) с сухофруктами

Полента, традиционное итальянское блюдо. Помогает среднему обогревателю — желудку (особенно, у кого много желудочного сока), селезёнке и сердцу. Успокаивает, даёт соки.

Ингредиенты:

полента, сухофрукты, корица, сладкие яблоки, мёд.

Способ приготовления:

Нам понадобится две небольшие кастрюли.

  • в кипящую воду, в одну из кастрюль, взбивая венчиком добавить крупу и соль;

  • варить на медленном огне 3-4 минуты;

  • в другую кастрюлю, в кипящую воду добавить сухофрукты, дать им повариться 2 минуты — получится вкусный компот ;

  • добавить яблоки и корицу.

Завтрак готов, по вашему усмотрению, можно перемешать поленту с фруктовым компотом, или просто добавить варёные фрукты в кашу. Мёд можно добавить по вкусу.

Результат для вашего организма:

гармонизирует желудок и селезёнку; даёт энергию среднему обогревателю; строит материю; успокаивает ум.

Полезно для людей:

с недостатком Ци в селезёнке и желудке; с недостатком Ян в почках; у кого, слишком много жидкости в теле; у кого, проблемы с пищеварением и желудком; у кого, нет аппетита; кому, всегда хочется сладкого; у кого, нет стабильности в уме; для детей.

Время приготовления: 10 минут

Рецепты на каждый день

Свекольный салат (для женщин)

Свёкла приводит в баланс желудок и селезёнку.  Хорошо поддерживает сердце, кровь иньскую часть всех органов.

Ингредиенты:

свёкла, грейпфрут, хрен.

Способ приготовления:

  • натереть сырую свёклу;

  • отдельно, почистить и нарезать грейпфрут;

  • перемешать все с мёдом;

  • натереть хрен, и добавить его к свёкле;

  • все ингредиенты перемешать и оставить на 15 минут настояться.

Результат для вашего организма:

образует кровь в организме; образует тепло в нижнем обогревателе; освобождает лёгкие.

Полезно для людей:

с недостатком крови; с недостатком энергии в организме; застоем Ци и крови.

Время приготовления: 35 минут

Суп из розовой чечевицы

Все бобовые богаты белком. Особенно они полезны вегетарианцам.

Ингредиенты:

чечевица розовая, соевый соус, соль, лимон, оливковое масло, репчатый лук, тимьян, карри, сливки, мускатный орех, кумин.

Способ приготовления:

  • в кастрюлю налить оливковое масло, нарезанный лук;

  • высыпать небольшую пачку чечевицы;

  • полить соевым соусом для вкуса и налить холодной воды;

  • добавить соль и немного лимонного сока;

  • дождаться, когда бульон закипит, переключить на медленный огонь;

  • варить 30 минут, пока чечевица не разварится;

  • добавить немного тимьяна и кумина;

  • отдельно смешать сливки, 1 чайную ложку карри, мускатный орех и перец;

  • когда чечевица станет мягкой, добавить смесь в суп.

Результат для вашего организма:

поддерживает Инь и Ян почек; поддерживает иммунную систему в целом; создаёт энергию Ци.

Полезно для людей:

с недостатком энергии Ци; со слабой иммунной системой;чувствительных к холоду.

Время приготовления: 45 минут

Пшённые котлеты

Крупа ценный питательный продукт. Наш организм приспособлен для потребления круп. Но за последнее поколение привычки изменились. Наш организм потерял способность работать с крупами, поэтому одна из проблем у многих не хватает Ци в пищеварительном тракте.

Ингредиенты:

пшено, приправы мускатный орех, перец, сухой орегано, сухой тимьян, яйцо, панировочные сухари, репчатый лук, свежая петрушка.

Способ приготовления:

  • сварить пшено, чтобы крупа оставалась цельной;

  • лук слегка пассировать;

  • смешать: пшено, лук, перец, мускатный орех, сухой орегано, сухой тимьян, а также, те приправы, которые вам нравятся, соль, свежую петрушку;

  • добавить панировочные сухари, чтобы из смеси можно было слепить котлеты;

  • в сковороду добавить оливковое масло;

  • слепить котлеты, желательно плоские и жарить на сковороде с каждой стороны по 3-5 минут (в зависимости от размера котлет).

Результат для вашего организма:

даёт энергию Ци и Ян селезёнке; даёт энергию Ци желудку; производит кровь; даёт Ян почкам;

Полезно для людей:

постоянно хочется сладкого; внутренняя влага и холод; плохой аппетит; мягкий стул; проблемы с пищеварением; лишний вес; газы.

Время приготовления: 30 минут

Говядина с морковью

Ингредиенты:

говядина с малым количеством жира, морковь, лук-порей, оливковое масло, соль, перец, немного свежего имбиря, соевый соус, лимонный сок, свежий розмарин, сухой тимьян, орегано

Способ приготовления:

  • очистить морковь;

  • мясо порезать на небольшие кусочки;

  • налить оливковое масло в кастрюлю, добавить все ингредиенты;

  • дать настояться смеси несколько минут;

  • налить холодной воды и лимонного сока в кастрюлю со всеми ингредиентами;

  • добавить свежий розмарин, орегано и тимьян; накрыть крышкой и варить, пока мясо не станет мягким.

Результат для вашего организма:

даёт тепло организму; образует кровь и энергию Ци; ведёт энергию Ци вверх.

Полезно для людей:

с недостатком Ци и/или недостатком Ян в селезёнке, сердце и почках; с низким кровяным давлением; со слабой иммунной системой; у кого, постоянная усталость; все время холодно.

Противопоказано:

недостаток Инь; слишком много Ян; проблемы с селезёнкой; влажный жар.

Время приготовления: 60 минут

Рыба с овощами

Ингредиенты:

красная рыба, шпинат, помидоры черри, кабачки, морковь, лук-порей, лимон, соевый соус, соль, свежая петрушка, перец, тимьян, розмарин

Способ приготовления:

  • нарезанную на кусочки рыбу, поместить в форму для запекания;

  • добавить соевый соус;

  • отдельно, в сковороду налить оливковое масло;

  • разогреть и добавить морковь, лук-порей;

  • сбрызнуть лимонным соком;

  • добавить немного розмарина и тимьяна;

  • сверху на рыбу положить нарезанные кабачки, помидоры, шпинат, обжаренные овощи;

  • перец и соль по вкусу.

Результат для вашего организма:

тоник для Ци и крови; тоник для Ян; даёт жидкость и соки; поддерживает печень.

Полезно для людей:

с недостатком Ци и крови; со слабыми почками; жаром в печени.

Время приготовления: запекать в духовке 25 минут при 180°

Десерт «Запечённые яблоки»

Ингредиенты:

яблоки, шоколадное масло, орехи, имбирь, лимон, мёд, немного молотого кофе.

Способ приготовления:

  • вырезать сердцевину у яблок, убрать семечки;

  • отдельно смешать мёд, нарезанные орехи, шоколадное масло, немного натёртого имбиря, соли, лимонного сока, кофе;

  • наполнить смесью яблоки;

  • выложить яблоки в форму и поставить в духовку.

Результат для вашего организма:

освежение и увлажнение для организма; создаёт соки и жидкости;

Полезно для людей:

с внутренней сухостью; с внутренним жаром; сухим кашлем.

Время приготовления: запекать в духовке 20 минут при 180°

© 2007-2019 Марина Бабурина
Контакты:
Санкт-Петербург
+7(967)563-04-31
e-mail: whitelilia@list.ru
Skype: whitelilia88
  • Facebook Social Icon
  • Google+ Social Icon
  • YouTube Social  Icon
  • Pinterest Social Icon
  • Instagram Social Icon
ЭЗОТЕРИКА ДУШИ